On Azienda Ristobar
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Permette la completa gestione delle comande, di acquisirle e di inviarle ai vari reparti di produzione vivande fino alla stampa del preconto e dello scontrino o fattura-ricevuta fiscale.
Una potente ed unica funzionalità è quella di poter gestire contemporaneamente anche il banco bar o l'asporto in un unica finestra.
Tramite interrogazioni di fine giornata potrete anche controllare gli incassi, le vivande maggiormente consumate o un andamento delle comande clienti.
Il magazzino alimenti è composto da più moduli che permettono di gestire gli archivi di base necessari per la gestione delle comande.L'archivio Alimenti contiene l'elenco di tutte le vivande, avvisi o variazioni che sono utilizzate per la gestione del ristorante. Essi sono divisi per tipologia e Sottogruppo il quale rappresenta di fatto la classificazione fatta dal menù. In questo archivio potete aggiungere tutte le vivande che occorrono specificando tutti i parametri necessari (prezzo, variante, avviso, ecc.) utili per la loro gestione.
La gestione del magazzino quantità e prezzi di acquisto e controllo del sottoscorta è molto semplice. In sostanza il carico degli alimenti viene effettuato tramite il modulo di gestione 'Carico di magazzino' dove normalmente sono gestite tutte le materie prime di produzione del ristorante, variazioni oppure i prodotti finiti acquistati tipo le bevande.
Lo scarico di magazzino è semplicemente effettuato tramite la gestione delle comande il quale ne aggiorna la quantità ceduta o venduta delle vivande.
Per approfondimenti sugli alimenti consulta il manuale utente.
La gestione delle comande può svilupparsi in diversi modi a seconda del tipo di utilizzo che se ne vuole fare : Bar, Tavoli e Asporto. Essi possono essere utilizzati individualmente o anche
contemporaneamente. Quindi un attività di ristorazione (bar, pizzeria, pub, ecc.) può, con tale funzionalità, utilizzare il banco per le vendite 'dirette' e allo stesso tempo la gestione tavoli oppure l'asporto con tutte le
operazioni che è possibile effettuare.Il modulo di asporto, per esempio, è stato creato appositamente per pizzerie, rosticcerie e anche gelaterie per la gestione delle consegne al domicilio del cliente o il ritiro diretto da parte dello stesso.
Compilata la comanda, da palmare o punto cassa, essa è inviata al reparto o ai reparti di produzione con le indicazioni necessarie all'addetto per la preparazione. Si può anche stampare una comanda unica per tutti i reparti.
Al termine, il conto completo della comanda può essere stampato velocemente dal gestore dei tavoli. Si permettono conti separati e di gruppo con diversi sistemi di pagamento.
La stampa dello scontrino fiscale è ottenuta grazie alla possibilità di collegamento con numerosi registratori di cassa e stampanti fiscali.
La gestione dell'asporto consente anche di fidelizzare il cliente operando una raccolta punti sul valore delle consumazioni.Quindi On Azienda Ristobar si presenta unico nel suo genere riguardo alle funzionalità esposte e risulta, quindi, veramente potente ed utile ma anche molto facile da usare.
Per approfondimenti sulle comande tavolo consulta il manuale utente.
RistoPalm è la soluzione di On Azienda costruita ad hoc per la presa delle comande al tavolo dal personale di sala per mezzo di
palmari o Pocket-pc. E' un software molto semplice e snello che in pochi attimi permette di compilare la comanda del cliente.
Ha un'interfaccia a tastoni e griglie facili da scorrere per ricerche ed operazioni da compiere velocemente.Gestisce le variazioni con i dosaggi (+ e -), i menù del giorno preparati sul punto cassa ed ha una sezione di menù speciale 'TUTTE' o '123' dove sono elencate tutte le vivande in ordine alfabetico o per codice per una ricerca veloce. Controlla la validità del tavolo e si ha la possibilità di intestare il palmare all'addetto della presa della comanda al tavolo.
E' un software 'stand-alone' nel senso che non risente di eventuali disservizi della rete wireless con cui esso è collegato e comunica con il punto cassa. Quindi la comanda non viene mai persa e può essere inviata in ogni momento. Può essere semplicemente installato su ogni tipo di palmare che funzioni con Windows Mobile 5.0 o superiori.
Per approfondimenti sulle comande prese da pocket pc consulta il manuale utente di On Azienda RistoPalm.
I resoconti di 'fine giornata' od anche periodici danno una situazione contabile, anche con ausilio di grafici, sulle comande prese ai tavoli, al banco bar o asporto
con l'indicazione delle quantità vendute o incassi effettuati.Dalle movimentazioni si possono avere dei grafici a 'torta' sulle vivande maggiormente vendute o sull'andamento periodico delle vendite di ogni singola vivanda.
Una interessante funzionalità è quella di ottimizzare l'archivio delle comande ovvero di eliminare le comande in un certo periodo di tempo e che rispondono a determinati criteri riguardo la documentazione emessa come lo scontrino fiscale.
Per approfondimenti sulle interrogazioni comande consulta il manuale utente.
Personale dipendente, Clienti, Soluzioni di pagamento, Unità di misura, Codici iva, Reparti di magazzino, Gruppi merceologici alimenti, Alimenti (pietanze, bevande, variazioni, servizi)
Menù vivande, Ordini vivande (comande ai tavoli, bar, asporto), Ordini a fornitori, Carico magazzino prodotti, Fattura-ricevuta fiscale, Registro scadenze (scadenziario)
Interroga ordini vivande, Inventario prodotti, Impostazioni generali, Manutenzione utenti, Manutenzione database, Manutenzione esercizi.
MODULI AGGIUNTIVI
Nella soluzione è possibile installare qualsiasi modulo aggiuntivo che potrà essere utilizzato se i servizi clienti di On Azienda sono attivi. Per tutti i dettagli sui servizi clienti e sulle modalità di attivazione e rinnovo visitate la pagina Acquista licenza.
DOWNLOAD FREE SETUP On Azienda Ristobar +
DOWNLOAD MANUALI On Azienda RistobarPer approfondimenti sulle sue potenzialità consulta il manuale utente di On Azienda Ristobar e il manuale utente di On Azienda Ristopalm.
Se non si conosce On Azienda o, in generale, non si ha dimestichezza con il software gestionale è consigliato leggere prima la guida 'ABC' di base On Azienda in cui sono introdotte tutte nozioni per usare menù, finestre, bottoni, ecc.
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